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白萝卜和胡萝卜,两种颜色与形状各异的蔬菜,是否都拥有感光食品的“头衔”呢?让我们一起揭开这个谜团。一、白萝卜与胡萝卜的感光特性两者都含有类胡萝卜素,这是一种在光照下会发生变化的物质。但它们的感光特性并不完全相...