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摘要:在制作糖醋排骨时,关于先放糖还是先放醋的问题,人们持有不同的看法。有些人认为先放糖可以使排骨更加香甜,而后放醋可以增加酸味,使口感更加丰富;而另一些厨师则主张先放醋可以帮助排骨更好地入味,后放糖可以使糖醋汁更...