摘要：在制作糖醋排骨时，关于先放糖还是先放醋的问题，人们持有不同的看法。有些人认为先放糖可以使排骨更加香甜，而后放醋可以增加酸味，使口感更加丰富；而另一些厨师则主张先放醋可以帮助排骨更好地入味，后放糖可以使糖醋汁更加浓稠。实际上，这个问题并没有绝对的答案，因为每个人对于味道的喜好都是不同的。
为了找到最适合自己的做法，你可以尝试先放糖再放醋，然后根据个人口味适量调整糖和醋的比例。多试几次，相信你会找到最适合自己的烹饪方法。记住，最终的味道还是要根据自己的喜好来决定。
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